Kimchi

Uravnotežen, kiselkast i umjereno ljut. Svestran izbor uz rižu, rezance, jaja ili direktno iz tegle.

NepasterizovanBez konzervansaBez aditivaDržati u frižideru

Veličine i cijene

300g15 KM

500g20 KM

Kada rezervacije krenu, moći ćeš kombinovati obje veličine i dodati više tegli.

Sljedeća tura: 31. august.

Sastojci

kineski kupus, daikon rotkva, mrkva, mladi luk, rižino brašno, gochugaru (korejske pahuljice čili paprike), đumbir, med, crveni luk, bijeli luk, jabuka, riblji sos (RIBA), fermentirane slane kozice (RAKOVI), morska sol.

Čuvanje

Živ je. Zato ide u frižider.

Svaki put koristi čist pribor, dobro zatvori teglu nakon serviranja i drži kimchi što više potopljen u vlastitom soku. Ograničen kontakt sa zrakom pomaže spriječiti neželjene mikroorganizme.

Uživaj uz:

Rižu, rezance, jaja, sendviče, meso sa žara ili direktno iz tegle.